Φθινοπωρινή Πρόταση | Cretan Food News
Τετάρτη, 20 Ιουνίου 2018

Φθινοπωρινή Πρόταση

Φθινοπωρινή Πρόταση

Γράφει για τη CFN ο Σταύρος Βασιλειάδης MIXOLOGIST – BARTENDER (stavros_pro.bartender@yahoo.gr)

Έχει μυρίσει φθινόπωρο και αυτή η δροσερή αύρα μας κάνει να αναζητούμε γεύσεις και αρώματα διαφορετικά από αυτά του καλοκαιριού. Πιο ‘ζεστά’, πιo ‘έντονα’, πιo ‘μεθυστικά’!

Όπως έχω αναφέρει ξανά σε προηγούμενο άρθρο δεν είναι όλα τα κοκτέιλ δροσερά και καλοκαιρινά και αυτό δεν πρέπει να το ξεχνάμε! Κάθε εποχή και κάθε στιγμή επιζητά κάτι διαφορετικό, κάτι πού θα διεγείρει όλες τις αισθήσεις μας!

Έτσι λοιπόν αγαπητοί αναγνώστες/φίλοι/πελάτες σας προτείνω:
AUTUMN LEAVES

30 ML STRAIGHT RYE WHISKEY
30 ML CALVADOS
30 ML SWEET VERMOUTH
7,5 ML STREGA LIQUEUR
2 DASHES ANGOSTURA AROMATIC BITTERS

Μέθοδος: αναδεύουμε όλα τα υλικά με πάγο στο ποτήρι ανάμειξης και σουρώνουμε σε ποτήρι old fashioned με πάγο. Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού.
Προέλευση: Δημιουργήθηκε το 2008 από τον Jeffrey Morgenthaler στο Bel Ami Lounge,στο Oregon USA.
Φυσικά δεν μπορώ να παραλείψω την αναφορά του συναδέλφου μου για το συγκεκριμένο κοκτέιλ: “SERIOUS DRINKERS NEED ONLY APPLY” .
 
AND DON’T FORGET….
THE BARTENDER IS YOUR BEST FRIEND
DRINK RESPONSIBLY
SUPPORT NICE BARS